ワイン基礎知識– category –

フランスのロワール渓谷を中心に栽培されている「シュナン・ブラン」は、多様なスタイルのワインを生み出すことで知られています。 爽やかな酸味とフルーティーな風味が特徴で、辛口から甘口まで幅広いバリエーションを楽しむことができます。 個人的にお...

芳醇なアロマとフルーティーな味わいが魅力の「ヴィオニエ」は、特にフランスのローヌ地方で人気の白ワイン用ブドウ品種です。 その豊かな果実味と花のような香りは、他の品種にはないユニークな特徴を持ち、さまざまな料理と素晴らしいペアリングを楽しむ...

ゲヴュルツトラミネールは、ワインを飲み始めた方にはなじみの少ないワインかもしれません。 ワインに興味を持ち、いろんなワインを試していくうちに必ず、このワインも飲むかと思います。 「ゲヴュルツトラミネール」は、その独特のアロマティックな香り...

日本ワインといえば「甲州」ではないでしょうか！ 日本固有の白ワイン用ブドウ品種である「甲州」は、その軽やかで清涼感のある味わいが特徴です。山梨県を中心に栽培され、和食との相性が非常に良いことで知られています。 甲州ワインは、ミネラル感が豊...

カベルネ・フランはカベルネソーヴィニヨンの親品種にあたります。ですのでカベルネフランも同じような特徴を持ちますが、軽やかでフルーティーな味わいのワインとなっています。 特にフランスのロワール渓谷で人気があり、柔らかいタンニンと鮮やかな赤果...

ガメイは日本でおなじみのボジョレーヌーボーで使用されているブドウ品種です。ご存知でしたでしょうか？ フランスのボジョレー地方から世界へ広がる「ガメイ」は、その軽快でフルーティーな味わいで多くのワインファンに愛されています。特に新酒として知...

マスカット・ベーリーAは日本を代表する、また海外でも注目されているブドウ品種の一つです。 日本特有の気候と土壌で育まれたこの品種は、フルーティーで軽やかな味わいが特徴で、初心者からワイン愛好家まで多くの人々に親しまれています。 この記事では...

華やかな香りとさわやかな酸味で愛される「リースリング」は、白ワインの中でも特に人気のある品種です。リンゴやシトラスのフルーティーな風味と、花のようなアロマが特徴で、甘口から辛口まで幅広いスタイルが楽しめます。この記事では、リースリングの...

「ソーヴィニヨン・ブラン」は、フレッシュで爽やかな味わいが魅力の白ワイン品種です。 柑橘類やハーブの香りが特徴で、特に夏の季節にぴったりなワインとして人気があります。 シーフードやサラダ、軽い前菜などとの相性も抜群です。この記事では、ソー...

「シャルドネ」は、白ワインの中でも最も人気のある品種の一つで、世界中で愛されています。柑橘系のフルーティーな味わいから、バニラやバターのような濃厚な風味まで、幅広いスタイルを持つことが魅力です。オーク樽での熟成による独特の風味が、ワイン...